山东面粉厂分析蛋糕的制作方法?蛋糕是我们生活中很多朋友都喜欢的一种食品，很多朋友都喜欢自己来制作，今天小编就来告诉大家制作的方法。

原料:优质面粉500克，白糖100克，发酵粉5克，鸡蛋250克，食用香草精微量。

做法:

1.将蛋清、蛋黄分别装进容器中，用打蛋器或筷子搅打到起大泡，加入白糖，然后合在一起再打，一直打到体积膨胀呈干厚发白不粘为止。然后放入面粉、发醉粉、香精拌匀。

2.用微波蒸锅，将蛋浆倒入部分，用高功率加热3分钟，再倒入同量蛋浆用高功率加热5分钟，熟后翻于干净案板上，切成方形条块，如此分批制作，直至原料用完。

山东面粉厂分析蛋糕的制作方法就为大家讲解到这里了，大家可以按照以上的这些方法来进行蛋糕的制作。