如何使用面粉制作出的面包更松软

山东面粉厂分析在我们使用面粉制作面包的时候，大家都会希望面包能够更松软，这样口感才会更好，今天就让我们看看如何使用面粉制作出的面包更松软。

1、倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀。

2、倒入面粉和酵母，酵母最后放。

3、和面，等差不多成团后，可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留，加快混合。

4、40分钟过去，"和面"程序完成，用手检测一下，面筋已经扩展，可以加黄油了。

5、取出来检验一下，可以撑开不容易破裂的大片薄膜。

6、 进行基础发酵，发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气，分割三等份。第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至 接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。

7、"烘烤"程序，时间设定为50分钟，颜色选择中等即可完成面包。

以上就是山东面粉厂介绍的方法，希望这些知识可以帮助大家制作出更松软的面包。