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面粉和面粉之间有没有什么区别呢？它们的不同之处在哪？
发布时间：2019-05-27
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近日，有市民反映，目前市场上除了常见的饺子粉、自发粉、高筋面粉以及低筋面粉以外，还有很多诸如家庭粉、雪花粉、富强粉、麦芯粉、全麦粉、面包粉等多种产品，那么这些面粉能否有质量上下之分呢？聊城面粉 聊城面粉厂 山东面粉厂 山东面粉
业内人士引见，其实选择面粉并不难，只需依据用处停止根本分类选择就能够了。例如蒸馒头、烙饼、手擀面的话，选择最普通的家庭面粉就能够；假如是包饺子、烤面包的话，能够选择饺子粉、高筋粉；而做蛋糕、饼干，则能够选低筋面粉。购置时可查看包装上的“产品类别”阐明，按需购置即可。至于所谓的“精制”“雪花”“麦芯”等，只是些商品称号，不用太在意。另外，也不用追求高价面粉，就算是卖到七八十元一袋的“高端面粉”，其所采用的质量规范也和普通面粉没有区别，高价并一定代表“高级”。
业内人士引见，其实选择面粉并不难，只需依据用处停止根本分类选择就能够了。例如蒸馒头、烙饼、手擀面的话，选择最普通的家庭面粉就能够；假如是包饺子、烤面包的话，能够选择饺子粉、高筋粉；而做蛋糕、饼干，则能够选低筋面粉。购置时可查看包装上的“产品类别”阐明，按需购置即可。至于所谓的“精制”“雪花”“麦芯”等，只是些商品称号，不用太在意。另外，也不用追求高价面粉，就算是卖到七八十元一袋的“高端面粉”，其所采用的质量规范也和普通面粉没有区别，高价并一定代表“高级”。
