说到面粉灰分可能很多人都不了解，灰分是面粉分级定等的一个硬性指标。今天我们就来说说影响面粉灰分的因素有哪些?

山东面粉厂—影响面粉灰分的因素：

(1)被加工的小麦本身灰分过高;

(2)入磨小麦清理不彻底，致使本应清除的杂质混入小麦中;

(3)水分调节不当，致使研磨时麸皮过度破碎而进入面粉中;

(4)筛理设备流量低或筛理流程过长，出现筛枯现象，面粉中混入细麸屑;

(5)高方筛的筛网配备过稀或破裂，高方筛的串仓现象也会使面粉中混人过多的麸屑;

(6)同时更换新齿辊过多，磨齿剪切作用过强，生产中产生过多的麸屑而混入面粉中;

(7)磨辊技术参数配备不合理，操作中麸皮容易被破碎而混入面粉中;

(8)出粉率过高，面粉中麸皮含量增多。

近几年来，面对激烈的市场竞争，我厂积极实施“质量兴企，创新兴业”的战略，围绕市场搞加工，真正做到了客户需要什么，我们就生产什么的经营原则。生产的“鲁庆”系列、“钻石”系列、“双福”系列面粉，远销国内大中城市，得到客户的高度评价，深受消费者的青睐。